产业兴旺，是解决农村一切问题的前提。为贯彻落实党的二十届三中全会精神，了解莒南花生产业优势和困境，加快推进乡村产业振兴，7月22日，青岛农业大学巴瑟斯未来农业科技学院“香飘海外，好事‘花生”实践服务团在巴瑟斯学院团委书记刘璐、经济管理学院（合作社学院）讲师张洪瑞、辅导员李帅的带领下来到临沂市莒南县金胜粮油集团、莒南县开冰粮油食品有限公司进行实地参观、走访调研、座谈研讨，依托学院全产业链专业设置，深入了解莒南花生产业和进出口现状，探寻花生之乡—莒南县花生产业的成功“秘钥”。

高标准种植，种出花生好品质

农业产业化龙头企业是引领乡村全面振兴和农业农村现代化的生力军，是带动乡村产业高质量发展的重要主体。作为花生单产量全国第一的“中国花生之乡”莒南县，素有”中国花生之乡”的称号。这里的土地既孕育了莒南花生，也催生出一批批优质的粮油企业，金胜集团便是其中之一。

实践队成员走进田间地头，参观金胜种植基地，实地考察花生种植情况。通过集团孙经理的讲述，实践团成员了解到，目前金胜粮油集团有花生示范种植区1000多亩，花生种植机械化、数字化、标准化水平较高，以“公司+合作社+农户”模式，辐射带动了当地农户的花生种植。同时基地与科研院所合作研发并推广高产、高附加值花生新品种，进行试验研究后推广给农户，实现农民增收和品质升级的双赢发展。

创新工艺促生产，铸就粮油好品质

实践队在金胜集团张经理的带领下，参观了金胜粮油集团。为实现花生价值的最大化，金胜集团集智慧农业、科研、加工贸易、文化旅游等多业态为一体，塑造全产业链的高科技园区，实现了一二三产业紧密融合。

实践团成员在参观过程中了解到，为进一步提高花生生产效率，提升花生油产品在深加工过程中的品质，金胜集团独创出国际领先的“七星初榨工艺”，即通过磁选色选、臭氧杀菌、智能烘烤、适温压榨、速冻凝香、低温过滤、充氮保鲜等七道工序，保证花生油的品质和营养不受损失，生产色香味俱佳的油品。金胜集团的张经理告诉实践团成员，花生加工设备的不断革新也使得花生产品的质量大大提高。在筛选环节，金胜集团目前推广使用的是X光异物检测机，此项技术能很好防控花生产品中的金属等异物，以确保产品质量；用于生产脱皮花生仁的新型设备——空气压缩机，替代传统工艺后，在保证优品率的同时还可以提高产品的色泽、质量，更能得到客户认可。科技创新是推动农业发展的重要动力，随着创新工艺的不断发展，花生加工业的整体水平和竞争力将得到进一步提升。

迎接机遇挑战，塑造出口好品质

莒南花生销往全国各地，并出口俄罗斯、法国、迪拜、东南亚等多个国家和地区，开冰粮油食品有限公司就是莒南花生出口行业中的佼佼者。实践队员参观了开冰粮油食品有限公司的生产车间，通过面对面座谈，实践队了解到，开冰粮油的产品已经跨越重洋，现如今主要面向墨西哥、加拿大以及中东、东南亚、东欧等多个国家，年出口额高达1.5亿元。这一数字背后，是无数消费者对品牌品质的认可与信赖，也是开冰粮油在全球舞台上展现中国食品魅力的有力证明。凭借先进的加工技术和严格的质量控制体系，开冰粮油食品有限公司生产出一系列美味可口、安全健康的花生食品，不仅涵盖了花生仁、花生果等传统品类，还不断创新，丰富产品线，满足全球消费者的多样化需求，在全球花生市场中具有较强的竞争力。同时，公司也遇到了成本花销大、海运费持续增长、退税难的挑战。针对以上问题，实践队员们依据自身专业知识，提出进一步拓宽业务范围、降低花生加工成本、提升出口品质、加强品牌宣传等意见建议，为莒南花生“走出去”提供新思路。

调研结束后，团队成员认真整理调研结果，发挥中外合作办学优势，以国际视角总结分析了莒南花生出口产业的优势和劣势，并提出了要促进一二三产业融合发展、创新研发产品及生产技术、完善电子商务特别是跨境电商平台、提高花生产品品牌知名度、以文化引领扩大莒南花生国际影响力等意见建议，为推进花生产业可持续性发展、助力莒南花生走向国际舞台贡献青春力量。