上午9时整，开馆仪式正式开始。仪式由中共莒南县委副书记张强主持。金胜集团董事长兼总经理高冠勇首先致欢迎辞，中国粮油学会花生食品分会会长王强代表专家致辞，县委副书记张强代表县委、县政府致辞。高冠勇在致辞中对各位领导、专家莅临开馆仪式表示热烈欢迎和衷心感谢，并简要介绍了花生文化博物馆的基本情况。

        金胜集团围绕花生历史文化和花生全产业链条，传承古典工艺融合现代科技，倾力打造了金胜花生文化博物馆，总投资5000万元，总建筑面积5000平方米，于2018年8月开始建设，主要由序厅、花生文化馆、花生工艺馆、金胜文化馆四个部分二十四大板块组成，生动体现了以汇聚促保护、以传承促创新、以研学促花生文化发展的宗旨理念，具备典藏、游学、科普、休闲等功能，特别是为广大青少年普及自然科学和人文知识，培育工匠精神提供了一个学习平台。金胜将持续努力，把花生文化博物馆打造成为国内知名的科普教育基地、研学游基地、文化旅游基地和红色教育基地，为传承和弘扬民族优秀文化，做大做强花生产业，做出新的更大贡献。

县委副书记张强在致辞中，充分肯定了金胜花生文化事业取得的成绩。莒南县种植花生历史悠久，地理区位优势明显，素有“中国花生之乡”的美誉，金胜花生文化博物馆作为目前国内最大、最全面的花生文化博物馆，为花生经济高质量发展打上了“文化”标签、“科技”印记，必将让“莒南花生”叫响全国。他希望金胜集团再接再厉，努力把花生产业做大做强，为打造乡村振兴的“齐鲁样板、莒南好例”带来更多的“花生实践”。