2016年11月9-10日，中国食品科学技术学会第十三届年会在北京国家会议中心召开。在这一科技交流大平台上，来自食品科技、产业界的专家学者与企业家近1500人共同分享科技创新与产业对接成果，探讨科技创新促进食品产业健康发展之道。山东金胜粮油集团受邀作为大会支持单位参加了本次会议，并在主题研讨会上做了专题报告。

本次年会设立了三大主题分论坛，在《大宗农产品加工品质评价与过程控制研讨会》上，中国农业科学院、河南工业大学等多位专家教授进行了专题讲座。其中，山东金胜粮油集团作为唯一一家优秀企业典型，由研发中心主任陈宁在会上作了题为“高油酸花生产品开发与应用”的专题报告，简要介绍了高油酸花生特性研究、高油酸花生制品的开发及高油酸花生产业前景展望。

       陈宁表示，营养与健康已经成为食品产业的发展共识。随着人们健康生活水平的提高，开发“营养、健康、适口、方便”的专用油脂、功能油脂，以及系列化、多元化、差异化营养健康的粮油食品将是食用油产业发展方向。因此研究开发高品质的高油酸花生油系列产品，推广营养健康的高油酸专用油脂，具有广阔的市场前景。